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三色馄饨独家

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三色馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 600g
胡萝卜 适量
菠菜适量

辅料

肉馅适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
十三香 适量

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

三色馄饨的做法步骤

1
肉馅中加入盐，鸡精，十三香，葱姜末，生抽，老抽，蚝油。
2
搅拌均匀。
3
胡萝卜洗净切小块，菠菜切段分别放入料理机。
4
加入适量水打成汁。
5
胡萝卜汁和菠菜汁分别过滤。
6
面粉分成三份分别加入菠菜汁，胡萝卜汁，水和成面团。
7
擀成馄饨皮。
8
取一个馄饨皮放肉馅包成馄饨。
9
水开下馄饨煮熟，加盐，醋，生抽，虾皮，紫菜，鸡精调味。
10
出锅了。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜早餐

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