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免揉～发面燕麦饼独家

免揉～发面燕麦饼的做法

2张图片

“懒人烙饼，不用揉面，简单方便🌸”

食材明细

主料

面粉适量
麦片适量（生）

辅料

酵母适量
盐适量
糖适量
亚麻籽油 适量
五香粉 适量
芝麻适量

原味口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

免揉发面燕麦饼的做法步骤

1
麦片洗净。
2
开水浸泡洗过的麦片，放入适量的糖，晾凉。
3
麦片凉后，放入适量的酵母，待发酵。
4
酵母水倒入准备好的面粉，搅拌至粘稠面团。
5
放入适量五香粉和盐调味。
6
放入适量亚麻籽油，继续搅拌均匀后，温暖处等待发酵。
7
面团发酵两倍大后，即可。
8
电饼铛预热后，不用放油，将面团倒入后平铺抹平。
9
面饼上撒上芝麻。
10
两面烙制成熟，切块食用。
11
切小块，外皮酥脆，内里柔软，每一口都有芝麻的香味和麦片的颗粒感。

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使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食饼

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