客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蒸葱油南瓜花卷的做法

  1张图片

煎的花卷很香,可是麻麻老了,牙不好,就又做了蒸的给她吃?

食材明细

主料
辅料
  • 干面粉 80克

蒸葱油南瓜花卷的做法步骤

  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:1
    1
    蒸熟的南瓜。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:2
    2
    去皮。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:3
    3
    放酵母。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:5
    5
    放面粉。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:6
    6
    揉成面团,允许有少量干面粉。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:7
    7
    放温暖处发酵。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:8
    8
    撒上干面粉,取面团的时候不粘手。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:9
    9
    取出面团。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:10
    10
    揉成气泡,搓成长条。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:11
    11
    擀成长方形面饼。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:12
    12
    大葱切末。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:13
    13
    放食盐和花生油,拌均匀。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:14
    14
    面饼上放葱油,涂抹均匀,从一头卷起来,切小块。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:15
    15
    取一块,如图拉伸。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:16
    16
    双手反方向拧成花卷。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:17
    17
    两头折叠,放锅里二次发酵。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:18
    18
    大火烧开,中火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟即可。
  • 蒸葱油南瓜花卷的做法步骤:19
    19
    成品。

小窍门

前16步,跟煎花卷的步骤是一样的,就是卷花卷的时候手法不同。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多