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奶香莲花卷

奶香莲花卷的做法

4张图片

“奶香莲花卷--松软香甜，奶香味浓。”

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 4克

辅料

牛奶 160克

配料

白糖 15克
花生油 适量

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

奶香莲花卷的做法步骤

1
面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团，饧10分钟。
2
搓成长条。
3
切成均匀大小的剂子。
4
用手按扁。
5
每两个一组，擀开。
6
中间刷上油，不要刷到边上来。
7
向上叠起来。
8
再叠一下。
9
均匀的切成三份。
10
看图摞起来。
11
用筷子压一下。
12
取出筷子来。
13
用两根筷子顺着压下去，向中间并拢。
14
取出筷子来，莲花卷就做好了。凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。
15
放入盘中，就可以吃了。

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