“这是一道火锅后续菜。之前吃火锅剩下的肥牛片或者肥羊片都可以利用这个做法解决掉。说真的，我觉得吸收了肉香的大葱更好吃。这菜油要多些才好，所以啊也不能老吃哒~~~”

主料

• 肥牛 300克
• 大葱 1根

辅料

• 姜 10克
• 干辣椒 4个
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 盐 适量