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羊肉汤泡馍的做法

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微辣,汤鲜味美😍寒冷的天气里,来一碗羊肉汤泡馍,过瘾😍

食材明细

主料
辅料

羊肉汤泡馍的做法步骤

  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:1
    1
    羊脊骨一副,剁成大块,清水洗净。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:2
    2
    凉水中绰一滚儿。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:3
    3
    凉水中绰一滚儿。捞出,温水冲洗上面浮沫。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:4
    4
    放煮半开的砂锅里大火煮开。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:5
    5
    用勺撇去浮沫,中中炖一个半小时。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:6
    6
    炖好的羊脊骨汤。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:7
    7
    死面饼切小丁。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:8
    8
    韭黄,香菜切小段,青红椒切小圈。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:9
    9
    韭黄,香菜,青红椒放碗里,适量盐,胡椒粉,香油。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:10
    10
    饼块放碗中。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:11
    11
    剔骨肉撕成小块放饼上。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:12
    12
    浇入羊脊骨汤,舀入适量辣椒油。搅匀即成。成品。
  • 羊肉汤泡馍的做法步骤:13
    13
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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