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营养早餐--蔬菜焖饼

营养早餐--蔬菜焖饼的做法

5张图片

“营养早餐--蔬菜焖饼咸鲜口味”

食材明细

主料

饼 3块
卷心菜 半个
西红柿 1个

辅料

洋葱 1个
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
葱 10克
姜 5克

配料

花生油 40克
盐 4克
味精 2克
香油 5克

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

蔬菜焖饼的做法步骤

1
卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
2
火腿一根，剥去皮。
3
3块饼备用。
4
鸡蛋磕到碗里。
5
卷心菜洗净，切成细丝。
6
西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。
7
火腿肠切成条状。
8
把饼切成细条状。
9
锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
10
盛出来备用。
11
葱、姜切碎。
12
锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13
放入火腿翻炒。
14
放入洋葱丝翻炒。
15
放入卷心菜翻炒。
16
放入西红柿翻炒。
17
放入鸡蛋翻炒。
18
放入盐翻炒均匀。
19
放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。
20
放入香菜翻炒。
21
放入味精、香油调味即可。

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