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白菜大肉饺的做法

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汁水丰盈,咸鲜。

食材明细

主料
  • 猪五花肉馅儿 适量
  • 面粉 适量
辅料

白菜大肉饺的做法步骤

  • 白菜大肉饺的做法步骤:1
    1
    猪五花肉馅儿适量。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:2
    2
    适量蚝油,生抽,老抽,花椒粉,盐。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:3
    3
    姜切末儿。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:4
    4
    葱切末儿。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:5
    5
    姜葱放入馅儿中。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:6
    6
    顺时针搅匀。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:7
    7
    小半勺玉米油,顺时针搅拌。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:8
    8
    白菜切末放馅儿中。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:9
    9
    先顺时针搅拌均匀。放置一二十分钟。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:10
    10
    倒入适量香油,顺时针搅拌几分钟,这时馅儿料顺滑易搅,搅出劲儿来。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:11
    11
    取适量馅儿放皮上。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:12
    12
    包好的饺子。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:13
    13
    锅内适量水烧开,饺子放入,用锅铲推离锅底,防止粘锅。煮开,倒入一点凉水。三开三点,即成。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:14
    14
    捞出。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 白菜大肉饺的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  

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