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蛋黄菠菜饼首发

小董妞@厨房

蛋黄菠菜饼的做法

7张图片

“一款无论是大人还是小孩都会喜欢的——蛋黄菠菜饼，尤其是一岁内还不能添加蛋白的宝宝，这款超级适合，菠菜还能补铁，超赞的~”

食材明细

主料

鸡蛋黄 3个
面粉适量
菠菜 3棵左右

辅料

盐适量
水适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋黄菠菜饼的做法步骤

1
材料如图所示。
2
菠菜去根，洗净，烧一锅开水，把菠菜烫一下。
3
菠菜挤干水分，切碎。
4
鸡蛋黄调开，加一点点清水，加上面粉和一点点盐调成糊糊状。
5
把菠菜拌进去。
6
不粘锅刷薄薄一层油，舀一勺面糊到锅中，抬起锅转一圈就摊开了。
7
一面煎至微微金黄，翻面，把另一面煎至金黄。
8
出锅后切开装盘~

来自美食天下小董妞@厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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