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#团圆饭#双色元宝

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#团圆饭#双色元宝的做法

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“十年前特别羡慕别人家有饺子吃。”

食材明细

主料

菠菜适量
胡萝卜 适量
肉末适量
面粉适量

辅料

盐适量
猪油适量
白菜适量
木耳适量
香菇适量
葱适量
蚝油适量
老抽适量

葱香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

双色元宝的做法步骤

1
提前把饺子馅调好，我个人比较喜欢白菜木耳香菇陷的。可以参考我之前的菜谱。
2
胡萝卜用果汁机打成汁。然后取面粉。加盐。加汁搅拌雪花样。淋汁记得一次不要太多。
3
如图这样就可以开始和面团。
4
和成光滑的面团。醒发二十分钟。然后菠菜汁也是这样和面。包饺子可以软一点。
5
醒好的面团放面粉。
6
把菠菜的擀长方形放好。胡萝卜的搓成圆圆的长条放上面。
7
然后卷起来。
8
像这样。
9
用刀切成一段一段。
10
撒上干面粉。
11
直接擀成饺子皮。不用搓圆。
12
擀好了。
13
把肉馅放在饺子中间。
14
两边对好，压好。
15
然后像里拉。
16
然后右边捏在左边就可以。元宝饺子就可以了。
17
成品。

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