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南瓜蒸饺

放逐的青春

南瓜蒸饺的做法

3张图片

“南瓜蒸饺馅饱满，口感清香，香甜不腻

南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质

有健脑益智，美肌润肤的功效”

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量

辅料

尖椒适量
葱适量
蒜适量
豆油适量
香油适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

南瓜蒸饺的做法步骤

1
面粉加热水，用筷子搅拌成须状后加入豆油。
2
揉成面团，饧半个小时。
3
趁饧面时将南瓜去皮洗净擦丝，洒入盐腌制一回。
4
然后沥干水分。
5
葱切碎末。
6
尖椒切碎末。
7
蒜也切碎末备用。
8
将沥干水分的南瓜、葱、蒜加盐、鸡精、香油、花生油搅匀成馅。
9
将饧好的面再次揉匀，搓成长条后切成面剂按扁。
10
擀成皮后，将调好的馅料放入。
11
包好成形后，蒸笼抹油，蒸饺坯上屉，蒸20-30分钟即可。

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