“馅饼的常规制作方法都是“烙”，这道“油炸馅饼”也就是试一试新的方法。油炸和烙比较而言，油炸的方法更好掌握，烙制的馅饼有时会烙糊，还有的时候掌握不好，会出现外熟里生。油炸就不会出现这些状况，但油炸的缺点就是油脂过多。”

主料

• 面粉 500克
• 酵母粉 2克
• 猪肉 500克
• 洋葱 2个

辅料

• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 姜 适量