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核桃花生渣馒头的做法

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核桃花生露过滤出来的渣用来蒸馒头,太香了

食材明细

主料
辅料

核桃花生渣馒头的做法步骤

  • 核桃花生渣馒头的做法步骤:1
    1
    准备好核桃花生渣。
  • 核桃花生渣馒头的做法步骤:2
    2
    加入适量面粉和酵母。
  • 核桃花生渣馒头的做法步骤:3
    3
    慢慢揉成光滑面团,盖盖子放温暖处发酵两个小时左右。
  • 核桃花生渣馒头的做法步骤:4
    4
    发酵到面团涨两倍大小即可。
  • 核桃花生渣馒头的做法步骤:5
    5
    取出面团排气揉圆,分割成等份,揉成你喜欢的任何样子,放入蒸锅,进行二次发酵,大概四十分钟。发好后开大火烧开,改中火,蒸大概十五分钟,关火焖五分钟再开盖子。
  • 核桃花生渣馒头的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

我用的是渣和少许核桃花生露,所以没有额外加水了。样子可以做成任何你喜欢的样子。没有加盐或者糖,是原味,如果你喜欢甜,可以在揉面时加少许糖。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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