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早餐
胡萝卜馅玉米面包子
天天吃土豆
1张图片
食材明细
主料
玉米面
100g
面粉
100g
辅料
酵母
2g
胡萝卜
1个
姜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
油
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
胡萝卜馅玉米面包子的做法步骤
1
酵母加温水泡5分钟。
2
玉米面粉和面粉混合。
3
面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。
4
姜去皮切末。
5
胡萝卜切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。
6
胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。
7
发好的面团揉成长条形。
8
切成小块。
9
小面团擀成面皮。
10
放入胡萝卜馅。
11
包成包子,素馅不用包紧,留一个小口。
12
包好的包子醒一会放入蒸格,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火,过5分钟取出。
来自 美食天下
天天吃土豆
的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
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