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手撕饼

天天吃土豆

手撕饼的做法

1张图片

“上次用平底锅煎手撕饼，糊了，还是电饭锅好啊，不怕糊，这次用电饭锅，果真没糊，O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

油适量
盐适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

手撕饼的做法步骤

1
面粉加水揉成面团，醒10分钟。
2
面团取出，加薄面，压扁。
3
擀成一张大大的薄面饼。
4
均匀的涂上油盐。
5
面饼卷起来，卷的紧一点。
6
再扭一扭。
7
卷成小饼，醒5分钟。
8
压扁擀成薄的大饼。
9
电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
10
煎好的饼用手撕开，装盘。

来自美食天下天天吃土豆的作品

使用的厨具：电饭煲

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