客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
香喷喷的豆沙馅儿饼的做法

  1张图片

这款饼,甜甜的~

食材明细

主料
辅料
  • 干面粉 适量

香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤

  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:2
    2
    酵母放入面粉中搅拌均匀。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:3
    3
    倒入清水。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:4
    4
    揉成光滑面团,在面团表面涂一层植物油。盖保鲜膜醒发1.5~2小时。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:5
    5
    醒发好的面团是原来的2倍大左右,指头戳洞不回缩即可。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:6
    6
    把面团揉搓排出空气。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:7
    7
    把面团擀成长方形薄饼,在饼上刷一层玉米油,撒适量干面粉。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:8
    8
    把饼三折叠起。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:9
    9
    再次三折。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:10
    10
    然后继续擀成长方形,从一头卷起。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:11
    11
    把面团均分成9个。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:12
    12
    按扁,如图。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:13
    13
    豆沙分成9等份。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:14
    14
    取一个皮按扁,包入豆沙馅。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:15
    15
    收口。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:16
    16
    按的薄一点。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:17
    17
    平底锅倒少许油开小火,把馅儿饼放入。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:18
    18
    烙至金黄后翻面,继续翻几次面烙熟即可。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:19
    19
    成品图。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:20
    20
    成品图。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:21
    21
    成品图。
  • 香喷喷的豆沙馅儿饼的做法步骤:22
    22
    成品图。

小窍门

1.面粉干湿度不同,用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5克左右。
2.豆沙馅的用量根据自己口味调节,也可以换成喜欢的其他馅料。
3.小火烙制,避免烙糊。一开始可盖锅盖噢。
4.建议一次吃完噢。
来自 美食天下 糖小田yuan 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜     

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多