“鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。所以，多吃鱼骨对身体有益无害。
秋冬用鱼骨煲一碗鱼骨粥，营养美味，不错的选择。”

主料

• 鱼骨 适量
• 剩米饭 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 盐 适量