“河芹是一种野菜，有一种淡淡的香味，可用作凉拌，素炒，配菜能去腥味。是一种富含铁，锌的高纤维蔬菜，河芹中还含有芹菜素，有很好的降压作用。河芹可炒、拌、炝或做配料，也可作馅。”

主料

• 河芹 800克
• 华正冷鲜肉 1斤
• 葱 1根
• 姜 1块
• 普通面粉 800克

辅料

• 油 2勺
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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