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槐花猪肉粉丝包

槐花猪肉粉丝包的做法

1张图片

“又到一年吃愧花的季节，今年又晒了干槐花，包了一点包子，不知道大家是不是都爱吃槐花。”

食材明细

主料

槐花适量

辅料

猪肉 g500
粉丝适量
葱适量
生姜适量

微辣口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

槐花猪肉粉丝包的做法步骤

1
新鲜猪肉先切成丁，最好是肥瘦相间的，由于是零时决定上图的，所以发的面粉没拍到照片。
2
猪肉我喜欢买回来自己剁，猪肉剁的差不多的时候给生姜和葱切碎。
3
多放点葱和生姜，然后拿起刀继续剁，给肉剁的在碎点，使姜和葱跟肉结合在一起。
4
葱花和姜放到肉里继续剁，使肉和葱花姜融合到肉里。
5
接着给粉丝用水煮一下，放到肉里用刀稍微融合一下。
6
然后再把槐花的水沥干，用手挤一下水，放到肉里搅拌一下。
7
然后放入盐，老抽，耗油(一点点)，胡椒粉(少量)，油炸辣椒，鸡精粉，食用油(放着看着感觉肉不是很干了就可以)
8
好吧包好的包子也忘了拍照片，就上个成品图吧。

小窍门

五月天气开始热了提前两个小时把面揉好放着发，大家有不会的可以发我问我哈，蒸20分钟就可以了。

来自美食天下爱吃面食_ 的作品

使用的厨具：蒸锅

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