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排骨香菇南瓜焖饭的做法

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下雨天,下班没出去买菜,冰箱里的食材拿出来做道饭菜一体的焖饭,美味而简单!

食材明细

主料
辅料

排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤

  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜排骨焯水,香菇泡发,大米淘洗备用
  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:2
    2
    起锅放橄榄油下入葱姜八角蒜和排骨翻炒
  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:3
    3
    烹料酒,放生抽,加老抽上色,加少许冰糖加水煮约十分钟。
  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:4
    4
    捡去葱姜,倒入大米放点盐加水焖煮,
  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:5
    5
    食材成熟放上南瓜继续焖五分钟。
  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:6
    6
    煮好后洒上洋葱碎翻拌均匀即可!
  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:7
    7
    成品,鲜香味美!菜饭一锅解决!
  • 排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤:8
    8
    成品,香气扑鼻!

小窍门

用泡发的干香菇味道更浓,我用的是炒锅焖的,用电饭煲煮更好。
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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