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虾皮鸡蛋摊饼的做法

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周末在家,就想捣腾吃的😜

食材明细

主料
辅料

虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤

  • 虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,加入一碗清水,再倒入面粉、玉米淀粉,搅拌成无颗粒状的稀面糊。
  • 虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤:2
    2
    再加入虾皮。
  • 虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤:3
    3
    撒入白砂糖、黑胡椒粉,搅拌均匀。
  • 虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤:4
    4
    最后撒入盐,把全部材料充分搅拌均匀。
  • 虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤:5
    5
    平底锅预热一下,倒入少许油,晃均匀。舀入面糊,摊平,撒上芝麻。
  • 虾皮鸡蛋摊饼的做法步骤:6
    6
    小火煎至两面金黄即可。

小窍门

虾皮有点咸味,面糊里的盐别放多,可以逐点加入
来自 美食天下 开心肥羊 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食  

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