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#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒

#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒的做法

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“夏天葡萄盛产的季节，通过自酿葡萄酒留住这份夏日的味道吧~~夜幕降临，来一别新鲜、爽口、并带有独特气泡感的鲜酿葡萄酒，小酌怡情，微醺最好！酿酒很难？最新入手LEASY领致家用智能水果酿酒机，操作便捷、安全卫生，只需1天，美酒即可拥有，试过一次你就会爱上~~~”

食材明细

主料

新鲜葡萄 3kg
糖 3g
38℃纯净水 30ml

辅料

安琪果酒专用酵母 0.8g

其他口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

鲜酿葡萄酒的做法步骤

1
激活酵母：在量杯中倒入30ml约38℃的温水，加入3g糖直至融化，加入0.8g果酒酵母，静置15-20分钟。
2
当量杯中产生明显的乳白色泡沫时，证明激活完成。
3
将3kg葡萄洗净晾干，去除果梗。
4
用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁（也可以用手挤压），倒入领致果酒机的酿造锅内，加入激活好的酵母。
5
按操控面板上的智能键选择葡萄，长按开关键3s开启机器进入智能酿造。
6
1天后酿造结束，将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中，倒入果酒原浆。
7
滤渣袋收口后慢慢提起，式酒液与果渣分离。
8
旋转盛酒盒上的开关将果酒罐装至储存罐中。
9
放入冰箱冷藏，即可饮用。

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使用的厨具：其他

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