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什景牛肉粒炒饭的做法

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炒饭看似平常简单,但真真要炒好,还是要有些工夫的,要翻炒均匀,粒粒分明,所谓看似一样,却有所不同,炒饭的魅力在于不限食材,有什么就放些什么,今天我用卤好的牛肉炒,一起做吧!

食材明细

主料
辅料

什景牛肉粒炒饭的做法步骤

  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:1
    1
    食材,剩米饭,鸡蛋,胡萝卜粒,芹菜粒
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:2
    2
    自已卤的牛肉也切粒
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:3
    3
    都切好备用
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:4
    4
    起锅油热,下入草鸡蛋
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:5
    5
    鸡蛋翻炒均匀后,下入胡萝卜粒翻炒
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:6
    6
    再下入米饭,翻炒均匀
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:7
    7
    等米饭都炒均匀了,再下牛肉粒和芹菜碎。
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:8
    8
    翻炒,调味,淋入少许生抽,盐,胡椒粉炒制均匀即可。
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:9
    9
    成品!
  • 什景牛肉粒炒饭的做法步骤:10
    10
    成品,美味!

小窍门

炒饭一定要用力炒均匀,要粒粒分明,有点小焦香味道才最棒!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

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