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砍刀小馒头独家

砍刀小馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
酵母 3g

辅料

水 130g搅面分

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

砍刀小馒头的做法步骤

1
酵母面粉放在一起混合。
2
倒入水。
3
和成面团。发酵2倍大。
4
排气，搓成长条。
5
用刀切。
6
放入蒸锅里，醒发15分钟，开水蒸15分钟即可。
7
蒸好的馒头。
8
Q弹Q弹的。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面条家常菜

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