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香菇什锦焖饭

香菇什锦焖饭的做法

2张图片

“懒得做饭和菜，可以试试这个有饭又有菜”

食材明细

主料

生大米 2碗
猪瘦肉 适量
香菇 6朵
什锦蔬菜 适量

辅料

姜末少许
蒜末少许
食用油 适量
蚝油 2勺
老抽 2勺
料酒 1勺
盐 2勺
鸡精半勺
十三香 半勺

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇什锦焖饭的做法步骤

1
准备食材，米洗净放电饭煲备用，配菜切丁
2
油热放姜蒜沫，然后放入肉，放入老抽，蚝油，料酒，盐翻炒，在放入香菇翻炒，最后放入什锦蔬菜，将所有食材混合翻炒，最后放入十三香和鸡精翻炒均匀，
3
将炒好的菜倒入电饭煲
4
将米和菜翻拌均匀，加入适量的水（水加入超过饭半指左右，）
5
开始蒸饭
6
时间到，出锅了，卖相还不错
7
味道不错，来一碗。

小窍门

喜欢软饭的可以多加一点水。

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使用的厨具：电饭煲

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