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冬天吃什么？饺子！白菜饺子

嘿嘿是只猫

冬天吃什么？饺子！白菜饺子的做法

1张图片

“冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最爱吃的还是白菜饺子，包子，馅饼，换着样子来。好吃，哈喇子留了一地了。”

食材明细

主料

猪肉馅 250g
白菜半颗

辅料

葱适量
姜适量

配料

五香粉 适量
盐适量
花椒适量
酱油适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

白菜饺子的做法步骤

1
锅中放油，加花椒爆香，稍凉后放入猪肉馅，不要太瘦啊，肥点才香。
2
加入葱姜，盐，胡椒粉，酱油调味
3
加入鸡蛋，拌匀，让肉馅更顺滑。
4
白菜真的很能出水，我攥了很多次~~唉
5
肉馅要自己先味一会，稍等半小时，然后在放入白菜，白菜也要多空空，把水去掉，要不包的时候你就头疼了。
6
我家宝宝闻到了香味，冲了过来。
7
还有上次剩下的皮，就直接用了。包出来还蛮像样，水平进步了。
8
煮的时候，开始不要搅拌，等煮一小会的。要不容易破哦。

来自美食天下嘿嘿是只猫的作品

使用的厨具：煮锅

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