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秋天风的草莓红玉茶冻冻

优闲狐茶饮

秋天风的草莓红玉茶冻冻的做法

1张图片

“秋天草莓的馥郁与红茶冻冻的独特结合，让你这一秋都记住它
黄金果糖的出现为了保证草莓的甜而不腻
果溶的出现为了保证这个季节的草莓的新鲜草莓味，好闻又清新，而且它还不贵，盘它
简单易操作，在家做一点都不是问题”

食材明细

主料

草莓 1颗
金狐红玉茶汤 200ml
红玉茶冻 80g
草莓果溶 20ml

辅料

冰块 200g
黄金糖浆 45g

果味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

秋天风的草莓红玉茶冻冻的做法步骤

1
在出品杯中倒入红玉茶冻
2
在雪克杯中倒入切好的草莓
3
在雪克杯中倒入10g黄金糖浆
4
使用我们的捣汁棒把它碾碎
5
再加入我们的草莓果溶,使用草莓果溶是因为：1，它的出品比较稳定，2：现在的草莓比较贵，它能够更加的节约成本
6
倒入剩下的黄金糖浆
7
加入冰块
8
倒入果香蜜香浓郁的红玉茶汤
9
轻微摇晃雪克均匀
10
把雪克好的茶汤倒入出品中即可

小窍门

1.用黄金糖浆，是为了是草莓跟红玉的风味最大化
2.糖和草莓一起碾，是因为这个季节的草莓比较酸，它的香味比较弱，糖浆能够中和它部分的酸度；
3.使用草莓果溶是因为：它的出品口味比较稳定；并且现在的草莓比较贵，它能够更加的节约成本。

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使用的厨具：其他

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