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葱油面拌榨菜肉末

还在吃吃吃

葱油面拌榨菜肉末的做法

1张图片

“我这一道葱油面拌榨菜肉末，非常的好吃。”

食材明细

主料

挂面 1把
自制葱油 适量
涪陵红油榨菜 半袋
猪精肉 100克

辅料

生抽 2勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

葱油面拌榨菜肉末的做法步骤

1
准备涪陵榨菜，猪精肉，葱姜末。
2
挂面1把。
3
猪精肉切片。
4
剁成肉末。
5
起锅烧油。
6
爆香葱姜末，下入肉末翻炒。
7
加入涪陵榨菜丝翻炒。
8
加入生抽（由于培林榨菜含盐，不用再加盐）。
9
10
另起锅烧水。
11
下入挂面。
12
挂面捞入碗中，倒入适量的自制葱油。
13
浇入炒制好的榨菜肉末。
14
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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