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泡沫红茶

优闲狐茶饮

泡沫红茶的做法

1张图片

“风味独特，口味鲜，茶本味突出，我们能感受到很深的茶风味，泡沫集中了茶本味，还有茶香味，一口下去味道特别棒”

食材明细

主料

金狐红玉茶汤 250ml
冰糖桨 25g

辅料

冰块适量

原味口味
未知难度

泡沫红茶的做法步骤

1
首先倒入金狐红玉茶汤250ml
2
加入冰糖桨哦
3
调速打发
4
高速旋转
5
进去
6
然后倒入出品杯
7
做好啦

小窍门

泡沫红茶的应用：
我们一般挑一些风味浓郁，而且回甘，完全发酵的红茶，或者可以挑一些烘焙程度较深的乌龙茶，因为经过高速旋转后，它们就会产生绵密的泡沫，那茶本身的香甜与风味就会集中在泡沫中，那我们一口喝下去，味道特别好。

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