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青椒胡萝卜花卷的做法

  9张图片

青椒胡萝卜花卷简单易做,洁白喧软不失筋道,一层一层的撕着吃咸香可口,点点青红颜色非常漂亮,唇齿留香,营养丰富!

食材明细

主料
辅料

青椒胡萝卜花卷的做法步骤

  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:1
    1
    面粉倒入盆中,加入酵母粉。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:2
    2
    倒入水,开始和面。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:3
    3
    和成光滑的面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:4
    4
    青椒胡萝卜清洗干净。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:5
    5
    分别切成小颗粒备用。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:6
    6
    面团发酵至两倍大。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:7
    7
    放在栈板上排气擀成长方形的薄面片,抹上一层香油。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:8
    8
    撒上适量的盐。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:9
    9
    撒上切好的青椒胡萝卜碎粒。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:10
    10
    从一端折起来,切小段。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:11
    11
    用筷子从中间向下压一下。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:12
    12
    两边对折两端捏紧。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:13
    13
    围绕食指转一圈,两端压实收口向下放。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:14
    14
    直接放入万慕智能升降锅。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:15
    15
    中火蒸13分钟,再闷两分钟即可出锅。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:16
    16
    香喷喷的花卷出锅啦~~~
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:18
    18
    简单易做。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:19
    19
    营养丰富。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:20
    20
    非常的喧软,咸香可口。
  • 青椒胡萝卜花卷的做法步骤:21
    21
    成品图。

小窍门

天气温暖室温高可以用凉水和面,冬季用不烫手的温水和面促进发酵。花卷依次整理好形状后无需再次发酵可直接放入蒸锅,按下上升功能开始蒸制。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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