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简单又好吃的揪疙瘩的做法

  1张图片

揪疙瘩做法简单,吃起来口感劲道,煮熟后用凉水过凉,再搭配上麻酱、炸酱或者鸡蛋西红柿卤等,非常适合天气炎热的夏天。

食材明细

主料
辅料

揪疙瘩的做法步骤

  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:1
    1
    面粉中加入盐和水。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:2
    2
    搅拌成絮状。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:3
    3
    用手揉成光滑面团后盖保鲜膜醒面30分钟。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:4
    4
    麻酱中先加入适量盐。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:5
    5
    再分次少量加入水搅拌,搅拌均匀后再加入下一次的水。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:6
    6
    搅拌至麻酱呈流动状态。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:7
    7
    早餐机中加入水烧开。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:8
    8
    一手拿面团,一手把醒好的面团揪成一块块的小疙瘩放入锅中。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:9
    9
    盖盖子煮开。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:10
    10
    待煮熟后捞出。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:11
    11
    放入凉水中过凉。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:12
    12
    加入提前准备好的卤汁和麻酱就可以吃了。
  • 简单又好吃的揪疙瘩的做法步骤:13
    13
    展示图。

小窍门

1、疙瘩不要揪得太大,不容易煮熟。
2、揪疙瘩的时候粘手,可以手上沾些水揪。
来自 美食天下 一切随缘zzh 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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