客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

白菜瘦肉包

欧阳追梦_ygtdx2he
白菜瘦肉包的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

白菜瘦肉包的做法步骤

  • 白菜瘦肉包的做法步骤：1
    1
    准备好所需食材，牛奶忘记拍照了。
  • 白菜瘦肉包的做法步骤：2
    2
    把酵母粉和白糖分别用温水化开，然后把所有食材揉成光滑的面团，用保鲜膜或者是锅盖封好，等待发酵，我是晚上揉的面团，第二天早上起来做的，发酵的特别好。
  • 白菜瘦肉包的做法步骤：3
    3
    这是第二天早上发酵好的面。
  • 白菜瘦肉包的做法步骤：4
    4
    在案板上撒上干面粉，把发酵好的面团重新揉面排气，做成包子生胚，二次发酵15分钟。肉馅我也是头天晚上剁好的，忘记拍照片了
  • 白菜瘦肉包的做法步骤：5
    5
    冷水上锅蒸，水开以后大火蒸15分钟关火，虚焖5分钟就可以出锅了
  • 白菜瘦肉包的做法步骤：6
    6
    这是蒸熟以后的成品。
  • 白菜瘦肉包的做法步骤：7
    7
    新鲜的白菜瘦肉包可以开吃咯。

小窍门

面不能发的太干，最好是头天晚上发面，第二天早上起来做发酵的刚刚好。
来自 美食天下 欧阳追梦_ygtdx2he 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐   包子  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜 早餐

热门专题

更多
奶黄包 菠萝炒饭 冰花煎饺 花开富贵 臊子面 香煎鸡翅 劲爆鸡米花 馅饼 青椒炒鱿鱼 木瓜牛奶西米露 炼奶吐司 红油金针菇 酸汤鱼 网红脏脏包 清蒸海鱼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹