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宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法

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被称之为“快乐水果”的香蕉,其果肉营养价值颇高,含多种微量元素和维生素,能促进食欲、助消化。香蕉的口感香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。1个鸡蛋,1根香蕉再添点面粉混合一下,就能轻松做出口感香甜软糯好吃的香蕉鸡蛋软饼了。看着宝宝这么喜欢吃这道美食,鱼鱼赶紧码字,把这道美味分享给你们,收藏着有空做做哟!

食材明细

主料
辅料

香蕉鸡蛋软饼的做法步骤

  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:1
    1
    先把材料称出来。建议用一点的香蕉,口感会比较香甜。
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:2
    2
    用一个小勺子把香蕉压成泥。这样操作是为了后面的混合更方便。
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:3
    3
    直接把鸡蛋加入到香蕉泥中。用手动打蛋器,搅打均匀就好了。
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:4
    4
    继续在碗里筛入面粉,用手动打蛋器稍微搅均匀就好了
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:5
    5
    混好的面糊是略稀的。这样出来的口感才会偏软一些。
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:6
    6
    平底锅小火加热。在锅的表面涂上一层薄油。
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:7
    7
    用小勺子把面糊倒到平底锅上。
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:8
    8
    单面煎凝固后翻面。两面煎好后盛出来就做好了。
  • 宝宝辅食:香蕉鸡蛋软饼的做法步骤:9
    9
    算上准备时间加上制作摊饼,做好这道香蕉鸡蛋软饼全程也就5分钟的样子。简单的搅拌混合就能做出好可口宝宝早餐。

小窍门

1.因为给小宝宝吃所以没有其他增味食材,因此香蕉要用稍微熟一些的,会更香甜。
2.没有低筋面粉也没关系,用其他面粉也可以。其他面粉混合的时候拌均匀就好,不要过多搅拌,不然口感就会偏结实。
来自 美食天下 鱼鱼鱼鱼鱼魚 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  

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