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菠菜火腿热汤面

菠菜火腿热汤面的做法

6张图片

“这是一碗早餐热汤面，加了自己喜欢的火腿、菠菜，调味也非常简单，只是用了牛肉粉，热汤面煮好之后，又煮了荷包蛋。一碗面、一个蛋，营养均衡，简单方便。”

食材明细

主料

挂面 200克
火腿 20克
鸡蛋 1个
菠菜适量

辅料

牛肉粉 10克

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜火腿热汤面的做法步骤

1
主辅料：挂面、火腿、菠菜、鸡蛋
2
把火腿切小粒
3
菠菜洗净切段
4
锅烧开水，放入火腿粒
5
烧开后，加牛肉粉调味
6
放入挂面
7
开锅后，小火煮1分钟
8
放入菠菜
9
烧开即可关火，盖盖焖制5分钟
10
盛入碗中，即可食用。
11
也可以加一个水煮荷包蛋，补充营养。

小窍门

1、因为火腿、牛肉粉都有盐分，所以没有加盐调味。
2、荷包蛋是另起一锅煮的，当然也可以直接在面条锅里煮。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：煮锅

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