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马齿苋肉丁包的做法

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山东大包子,个大味美实惠。

食材明细

主料
辅料

马齿苋肉丁包的做法步骤

  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:1
    1
    酵母放温水里融化
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:2
    2
    放面粉,揉成面团
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:3
    3
    放烤箱里
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:4
    4
    45度,发酵40分钟
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:5
    5
    发好的面团
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:6
    6
    取出来
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:7
    7
    揉光排气
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:8
    8
    分成8个剂子
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:9
    9
    揉光,盖保鲜袋
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:10
    10
    擀皮
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:11
    11
    猪肉
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:12
    12
    切丁
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:13
    13
    葱姜切末
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:14
    14
    葱姜末跟肉丁一起放锅里
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:15
    15
    放食盐
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:16
    16
    放鸡精
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:17
    17
    放食用油和生抽,拌匀
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:18
    18
    开火翻炒
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:19
    19
    姑姑给的烫好的马齿苋,切末
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:20
    20
    放入肉丁里,翻炒均匀就关火。这样馅料是温热的,便于包子醒发
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:21
    21
    包成大包子
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:22
    22
    放锅里,二次醒发
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:23
    23
    发好的包子,盖锅盖大火烧开,改中火蒸25分钟关火后焖5分钟
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:24
    24
    蒸好的包子
  • 马齿苋肉丁包的做法步骤:25
    25
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   早餐   包子   午餐   晚餐  

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