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窝蛋牛肉饭

窝蛋牛肉饭的做法

3张图片

“提早腌好牛肉，下班回家取出就可以一锅焖了”

食材明细

主料

牛里脊肉 100g
鸡蛋 1个

辅料

生抽 2勺
老抽 1勺
淀粉 2匙
橄榄油 ½勺
蒸鱼豉油 1勺
麻油适量

清淡口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

窝蛋牛肉饭的做法步骤

1
牛里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、淀粉和橄榄油拌匀，腌制15分钟备用
2
米淘洗干净，加水煮饭
3
米饭煮好以后，开盖四周铺上腌好的牛肉片，打入鸡蛋
4
按下煮饭健继续煮10分钟
5
淋上蒸鱼豉油和麻油，拌匀食用

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使用的厨具：电饭煲

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