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瑶柱馄饨

斌家私厨
瑶柱馄饨的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

瑶柱馄饨的做法步骤

  • 瑶柱馄饨的做法步骤：1
    1
    猪肉剁碎，韭菜切粒
  • 瑶柱馄饨的做法步骤：2
    2
    瑶柱用开水烫一下，不是煮，是烫一下！！！然后用盐，料酒，胡椒粉腌半个小时
  • 瑶柱馄饨的做法步骤：3
    3
    韭菜猪肉加酱油，耗油，盐，香油拌匀。包的时候每个馄饨里面放一个瑶柱
  • 瑶柱馄饨的做法步骤：4
    4
    全部包好就可以下锅了
  • 瑶柱馄饨的做法步骤：5
    5
    碗里放一点儿虾皮，胡椒粉，酱油然后浇上热鸡汤，再盛馄饨就可以享用美味啦

小窍门

因为买的新鲜的瑶柱会比干瑶柱腥一点儿，所以拿开水烫了一下，有不怕腥的朋友可以省掉这一步
来自 美食天下 斌家私厨 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

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