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驯鹿馒头的做法

  3张图片

过几天就是圣诞节啦、时间太快了、做了几个驯鹿馒头应应景😁😁加了可可粉太香了……

食材明细

主料
辅料
  • 可可粉 8g
  • 红色食用色素 2滴
  • 咖啡色食用色素 2滴
  • 黑色食用色素 2滴

驯鹿馒头的做法步骤

  • 驯鹿馒头的做法步骤:1
    1
    准备
  • 驯鹿馒头的做法步骤:2
    2
    把面粉加水、糖、酵母调成絮状
  • 驯鹿馒头的做法步骤:3
    3
    揉成面团、不沾手咯~
  • 驯鹿馒头的做法步骤:4
    4
    把它分成四团、分别是:脸、角、嘴巴、鼻子、脸部多分点、嘴巴、鼻子少分点
  • 驯鹿馒头的做法步骤:5
    5
    大的放入可可粉、小的分别放入色素
  • 驯鹿馒头的做法步骤:6
    6
    揉匀进行发酵
  • 驯鹿馒头的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团
  • 驯鹿馒头的做法步骤:8
    8
    脸部大的取出排气揉圆
  • 驯鹿馒头的做法步骤:9
    9
    分成4个
  • 驯鹿馒头的做法步骤:10
    10
    取三个、搓成椭圆形
  • 驯鹿馒头的做法步骤:11
    11
    三分之一处用筷子夹一下。
  • 驯鹿馒头的做法步骤:12
    12
    剩下那团、切成六个
  • 驯鹿馒头的做法步骤:13
    13
    揉圆
  • 驯鹿馒头的做法步骤:14
    14
    干成薄片
  • 驯鹿馒头的做法步骤:15
    15
    对折
  • 驯鹿馒头的做法步骤:16
    16
    这样立着放、做耳朵、用水沾上
  • 驯鹿馒头的做法步骤:17
    17
    加咖啡色素那团、(角)排气揉圆
  • 驯鹿馒头的做法步骤:18
    18
    分成6个、多分了一个🤭
  • 驯鹿馒头的做法步骤:19
    19
    搓成长细条
  • 驯鹿馒头的做法步骤:20
    20
    放耳朵上、用水沾上
  • 驯鹿馒头的做法步骤:21
    21
    用剪刀或者刀如图剪
  • 驯鹿馒头的做法步骤:22
    22
    然后黑色面团搓细条做嘴巴、用水沾上
  • 驯鹿馒头的做法步骤:23
    23
    红色面团分成三个、做圆鼻子、用水沾上
  • 驯鹿馒头的做法步骤:24
    24
    摆上眼睛
  • 驯鹿馒头的做法步骤:25
    25
    进行发酵、至原来的两倍大、大概20分钟左右
  • 驯鹿馒头的做法步骤:26
    26
    冷水上锅蒸15分钟左右、闷2分钟开盖
  • 驯鹿馒头的做法步骤:27
    27
    叮叮当、叮叮当、玲儿响叮当⋯提前祝大家圣诞快乐🎅🎄🎁

小窍门

角的疾病颜色稍微深一点
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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