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红豆馅车轮饼
芊芊_DOkzbcaviraI
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食材明细
主料
面粉
适量
玉米粉
适量
糖
适量
鸡蛋
一个
酵母
3克
牛奶
适量
辅料
红豆
适量
油
少许
甜味
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红豆馅车轮饼的做法步骤
1
准备好红豆,红豆提前泡发,加水放入电高压锅煮烂,趁热再加适量的白糖,搅拌均匀,留有稍大的颗粒,口感会更好
2
红豆馅
3
面粉、玉米粉、鸡蛋、糖、酵母一起放入碗中
4
加牛奶搅拌均匀,面糊可以成流动状
5
前期工作准备好
6
面糊放入冰箱冷藏发酵一个晚上
7
发酵好的面糊,搅动均匀排气
8
底部稍定型,加入红豆馅
9
再盖上面糊,面糊冒小泡泡时
10
翻面,煎2分钟即可
11
好了😁
12
😀
13
满满的红豆哦。
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芊芊_DOkzbcaviraI
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