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双色枣花的做法

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漂亮,喜庆,圣诞节作为小礼物送给儿子,儿子说:一吃停不下来😂

食材明细

主料
  • 红曲面团 适量
辅料

双色枣花的做法步骤

  • 双色枣花的做法步骤:1
    1
    红曲面团适量,排气揉圆。
  • 双色枣花的做法步骤:2
    2
    擀成约0.5厘米薄片。
  • 双色枣花的做法步骤:3
    3
    用饺子皮模具切出五个圆。
  • 双色枣花的做法步骤:4
    4
    取白色面团适量,排气揉圆。
  • 双色枣花的做法步骤:5
    5
    擀成约0.5厘米薄片。
  • 双色枣花的做法步骤:6
    6
    用饺子皮模具切出和红曲皮一样大小的圆。
  • 双色枣花的做法步骤:7
    7
    分别再擀大擀圆。
  • 双色枣花的做法步骤:8
    8
    红曲圆皮抹清水,白色皮粘上,再擀两下,粉得更紧实些,均分六份,用刀切断,留圆心。
  • 双色枣花的做法步骤:9
    9
    捏住一份的左上角,按在圆心处。
  • 双色枣花的做法步骤:10
    10
    逆时针按第二个左上角。
  • 双色枣花的做法步骤:11
    11
    第三个。
  • 双色枣花的做法步骤:12
    12
    依次重复按完。
  • 双色枣花的做法步骤:13
    13
    中间按一个枣。
  • 双色枣花的做法步骤:14
    14
    用手把角往里收。
  • 双色枣花的做法步骤:15
    15
    外面每个角用清水粘合。
  • 双色枣花的做法步骤:16
    16
    放屉上饧二十分钟左右。冷水开蒸,中小火蒸二十分钟。
  • 双色枣花的做法步骤:17
    17
    焖三四分钟。开盖。
  • 双色枣花的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 双色枣花的做法步骤:19
    19
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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