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一碗阳春面

一碗阳春面的做法

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“没有什么比阳春面更快手的主食了，午餐时间短，加班当夜宵，亦或是身体微恙肠胃不适，简单的一碗阳春面都是不错的选择”

食材明细

主料

鲜面条 适量
小油菜 适量
葱适量

辅料

小葱适量
生抽适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
盐适量
猪油适量

咸鲜口味
十分钟耗时
简单难度

一碗阳春面的做法步骤

1
小葱切葱花，切细一点备用。
2
小油菜清洗备用
3
起锅烧水，水开下鲜面条儿，水多一点，一会儿冲汤要用。
4
烧水的同时准备汤料：碗底放葱花、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、一小匙猪油。没有严格的量，看个人口味多一点少一点都可以。
5
面条煮好，下小油菜烫一下，盛热汤倒入碗中，将猪油化开。
6
盛入面条小油菜，一碗飘着油花的美味阳春面就做好了。

小窍门

没有猪油的话用小磨香油或者炒点葱油也可以，但是没有用猪油的味道好。

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