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冰薄荷奶茶 Iced Mint Milk Tea
dj1314138
1张图片
食材明细
主料
水
450毫升
青茶包(乌龙茶)
2个
液态奶精(奶油球)
30毫升
白砂糖
30克
薄荷果露
60毫升
冰块
适量
奶香
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冰薄荷奶茶的做法步骤
1
取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块准备好的杯中,待冰块溶解后先将茶包缓缓从杯沿放入,盖上盖子焖约4分钟后取出茶包。
2
在做法1中加入液态奶精和白砂糖调味后,再放入冰箱冷冻10分钟。
3
将冰块装入雪克杯中约1/2的量,再倒入薄荷果露和做法2后,盖上杯盖,用力摇匀至雪克壶外壳结霜。
4
先打开雪克壶杯盖,将奶茶倒入杯中,再打开过滤盖,倒入适量冰块于杯中即可,最后带上搅拌吸管出品。
小窍门
【详细介绍】
可以将饮料倒入雪克壶中全满,因为雪克壶的杯盖和过滤盖之间还是有空隙的,用力摇晃也不会溢出,但是最好还是装到2/3即可。
来自 美食天下
dj1314138
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使用的厨具:其它、调酒器、电磁炉
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