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黑芝麻地瓜蛋饼

爱跳舞的老太

黑芝麻地瓜蛋饼的做法

1张图片

“地瓜好吃！小时候几乎是天天吃地瓜稀饭。
现在地瓜吃的少了，但是花样却翻的多了。
早餐，用地瓜做饼，配上一碗豆浆，真是美好的一天从早晨开始！”

食材明细

主料

面粉 120克
地瓜 150克
鸡蛋 2个

辅料

黑芝麻 适量
白糖适量
蜂蜜适量
水适量

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

黑芝麻地瓜蛋饼的做法步骤

1
准备好食才
2
地瓜洗净去皮，擦成丝.
3
把地瓜丝倒入面粉，磕2个蛋.
4
放适量白糖与黑芝麻.
5
加点水，搅拌成面糊.
6
锅里油热，放下面糊摊平.
7
两面煎透即可.

小窍门

1.吃时沾上蜂蜜。
2.喜欢吃薄点的，水放多些。

来自美食天下爱跳舞的老太的作品

使用的厨具：平底锅

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