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芹菜荸荠炒虾饼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤

  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:1
    1
    将虾肉和葱都打碎成蓉状。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:2
    2
    加入粉类和鸡蛋,适量盐,料酒调味。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:3
    3
    手捏一把面糊,从大拇指和食指间挤出来,再用沾过水的勺子剜出。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:4
    4
    放入油锅,中火炸制。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:5
    5
    炸制金黄,取出。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:6
    6
    锅中加入两勺糖,一勺醋,调成糖醋汁,放入虾饼,煮至汤汁粘稠。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:7
    7
    芹菜摘好,切段。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:8
    8
    荸荠去皮,切片。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:9
    9
    锅中少量油,倒入芹菜,荸荠翻炒。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:10
    10
    待成熟后,倒入虾饼,加入适量盐,糖调味皆可。
  • 芹菜荸荠炒虾饼的做法步骤:11
    11
    出锅了~自家虾饼吃得就是放心,外边卖的里面不知道放了多少肥肉。
来自 美食天下 玻璃瓶柠檬草 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   冬季食谱  

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