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玫瑰黑糖奶茶

玫瑰黑糖奶茶的做法

3张图片

“奶茶我跟女儿都爱喝，这次加入了玫瑰花进去，让奶茶有了玫瑰香，更加好喝了。”

食材明细

主料

纯牛奶 250毫升

辅料

红茶 25克
玫瑰花 5克

调料

黑糖 35克

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

玫瑰黑糖奶茶的做法步骤

1
适量红茶和玫瑰花倒入锅中。
2
加入适量开水冲洗一遍茶叶，然后把水过滤掉。
3
重新再加入一些水，盖上锅盖小火煮一下。
4
煮至茶汤浓郁后关火。
5
把茶水倒出来，里边的茶叶过滤掉。
6
茶水又倒回锅中，加入适量黑糖，小火搅拌至黑糖融化。
7
加入一盒纯牛奶。
8
锅中的奶加热至稍微沸腾的状态即可关火。

小窍门

煮茶时间两分钟内，不要煮的时间太久，太久的话茶水会苦涩。如果吃的比较甜的话，可以加入点白砂糖，因为黑糖加再多也不会很甜。最后加入纯牛奶不要煮太久，因为牛奶煮太久会营养流失。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：煮锅

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