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小兔子甜甜圈馒头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 深黑可可粉 适量
  • 仙人掌果粉 适量

小兔子甜甜圈馒头的做法步骤

  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:1
    1
    把所有主料混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:2
    2
    擀成片,不要太薄。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:3
    3
    用甜甜圈模具切出圆环。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:4
    4
    把中间的小圆面片一分为二,揉成水滴状。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:5
    5
    放在圆环的底下,用工具压一下,做出兔子耳朵。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:6
    6
    用面团的边角料分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉,揉成粉色和黑色的面团。用模具压出蝴蝶结和表情。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:7
    7
    再用粉色面团揉出9对稍小一点的水滴状。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:8
    8
    贴在耳朵处再压扁,然后贴上表情。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:9
    9
    贴上蝴蝶结。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:10
    10
    用一个小刷子蘸上少许仙人掌果粉,在两边刷上腮红。生坯就做好了。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:11
    11
    发酵至2倍大后放入美遇蒸烤箱中。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:12
    12
    选择蒸汽模式,100度20分钟即可。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 小兔子甜甜圈馒头的做法步骤:18
    18
    成品图。
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 主食   家常菜  

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