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鱼汤西洋菜饺的做法

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广东人很喜欢用鱼滑滚西洋菜汤,今天来点新花样,鱼滑西洋菜饺子🥟配上浓浓的鱼汤。

食材明细

主料
辅料
调料

鱼汤西洋菜饺的做法步骤

  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:1
    1
    烧一锅开水,西洋菜放进去灼一下,大概六七成熟就捞起来。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:2
    2
    西洋菜挤干水放砧板上。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:3
    3
    西洋菜切碎待用。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:4
    4
    红衫鱼去鳞洗干净沥水待用。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:5
    5
    把鱼煎至两面金黄,加水和姜煮鱼汤汤,大火烧开5分钟转小火熬。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:6
    6
    把买来的鱼滑可以按喜好随意加上葱和芫荽。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:7
    7
    把切好的西洋菜和鱼滑加点油搅和均匀。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:8
    8
    饺子包起来。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:9
    9
    煮饺子🥟。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:10
    10
    饺子包好时鱼汤也熬好了,把鱼捞出来蘸酱油吃,取其精华奶白色的鱼汤加盐调味撒葱花,喜欢胡椒粉可以加一点,味道很搭哦。
  • 鱼汤西洋菜饺的做法步骤:11
    11
    煮好的饺子捞出来乘碗里淋上鱼汤,大功告成!
来自 美食天下 kellyng 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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