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冰镇梅梨水的做法

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梅子黄时雨,自古江南多雨季,此时又到了我们江南的梅雨季节,又闷又热又湿,换着花样煮些糖水,驱赶这闷热,让心情凉爽愉悦起来!

食材明细

主料
辅料
  • 柠檬 半个
  • 农夫山泉 适量
调料

冰镇梅梨水的做法步骤

  • 冰镇梅梨水的做法步骤:1
    1
    食材,杨梅,冰糖,砀山梨,柠檬。
  • 冰镇梅梨水的做法步骤:2
    2
    同样先把杨梅洗净用盐水浸泡十几分钟。
  • 冰镇梅梨水的做法步骤:3
    3
    梨去皮切小块,(切小块味道能充分煮出来)。
  • 冰镇梅梨水的做法步骤:4
    4
    把食材都放入小煮锅,梨,杨梅,冰糖,柠檬片。
  • 冰镇梅梨水的做法步骤:5
    5
    加入天然好水(水的质量能决定糖水的口感)。
  • 冰镇梅梨水的做法步骤:6
    6
    煮至汤色红润,晾凉,入冰箱冷藏(冷藏能让食材味道激发出来)。
  • 冰镇梅梨水的做法步骤:7
    7
    成品,酸甜开胃!
  • 冰镇梅梨水的做法步骤:8
    8
    成品,冰凉好味道!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   下午茶  

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