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番茄小白菜拌面

番茄小白菜拌面的做法

4张图片

“对于喜欢吃面条的食客来讲，无论用什么拌面，都美味。番茄搭配小白菜炒熟，再煮熟面条拌一拌，既是一款健康美味。非常适合这个季节享用。”

食材明细

主料

番茄 100g
小白菜 300g
面条 150g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
白糖适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

番茄小白菜拌面的做法步骤

1
小白菜摘洗干净切成小段。
2
番茄洗干净切成块。
3
起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
4
小白菜茎入锅炒。
5
小白菜叶子入锅炒。
6
加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会儿。
7
加盐炒均匀关火，备用。
8
煮锅加水烧开，面条入锅煮熟。
9
捞出面条放入盘中，加番茄小白菜，搅拌均匀即可享用。

小窍门

此菜不宜添加多种调味品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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