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超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕浆调制

不想开奶茶店的奶茶店主

超火的ins蛋糕奶茶的蛋糕浆调制的做法

1张图片

“蛋糕浆配奶茶，既美味好吃，而且可以起到很好的装修效果。今天我们就不妨自己来做一份蛋糕浆吧！”

食材明细

主料

安佳淡奶油 300g
蛋糕粉 75g

辅料

雀巢全脂奶 100g

调料

玫瑰盐 2-4g

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

超火的ins蛋糕奶茶的做法步骤

1
准备一台搅拌机，取下搅拌机的盆，倒入蛋糕粉。
2
倒入安佳淡奶油。
3
倒入雀巢全脂奶。
4
加入玫瑰盐。
5
卡入搅拌机，用第一档搅拌均匀。
6
再用第三或第四档，快速打发至堆叠状态。
7
然后加入适量全脂牛奶。
8
再次打至呈堆叠状态即可，蛋糕浆调制成功。
9
将盆内的蛋糕浆倒入容器中，用保鲜膜密封，冷藏备用。
10
我们来做一杯蛋糕奶茶，用蛋糕浆在注塑杯上挂壁。
11
再倒入奶茶原液，一杯丝滑香醇的蛋糕奶茶完成了!

小窍门

蛋糕奶茶也被称为布蕾奶茶、布蕾蛋糕奶茶等，每家店的叫法都不尽相同，但制作方法就是将奶茶与蛋糕浆结合在一起，使其既可以喝到奶茶的丝滑又可以品尝到蛋糕的香浓。

来自美食天下不想开奶茶店的奶茶店主的作品

使用的厨具：其他

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